CURRICULUM
Doctora en Historia del Arte, estudia los interiores domésticos de cronología moderna y las relaciones entre arte y gastronomía, particularmente la escultura efímera de azúcar. Orientada hacia la historia sensorial y de las emociones, ha desarrollado su investigación en siete proyectos I+D+i dirigidos desde la UCM y colaborado en el ArtSense Project, coordinado por el MNAD. Autora de Lujos de comodidad. Léxico del espacio doméstico en las fuentes notariales del largo siglo XVIII (2023), ha comisariado exposiciones y coordinado la sección Taste, the flavour of magnificence de la muestra virtual Five Senses, en el Kunsthistorischesmuseum de Viena. Miembro del Consejo de Redacción de Philostrato. Revista del Instituto Möll y secretaria científica de Ars&Renovatio, del CEAR. Ha impartido docencia en la Université de Perpignan Via Domitia y lecciones magistrales en la UGR, la UJA, la UCA y el BCC. Es Académica Correspondiente de la Real Academia de Nobles y Bellas Artes de San Luis y de la Academia Aragonesa de Gastronomía. Ha difundido su investigación en conferencias y cursos del Museo del Prado, la BNE, Patrimonio Nacional, el MNAD, el Museo del Greco o el Museo Goya.
